לינק למהנדס שלי - חיבורים לשבת

החצילים מיטגנים, החלה בהתפחה ואני מתיישבת לכתוב משו שיחבר לסופ"ש הזה. רגע לפני שאני יוצאת לפגוש את החברות שלי. את המועדון הקדוש. השנה, צירפנו למועדון את עדי. עדי מלמדת אותנו לשחק פוקר. הפוקר מחבר לנו את החיווטים במח, הוא מאלץ אותנו לחשוב לא כמו שהוא רגיל שזה כבר טוב. סביב הפוקר, כיאה למועדון יש נשנשת ואלכוהול והכל יחד מנחם , מחבק ומזכיר שלרגעים, הכל בסדר.

מחברת אתכם לחומרים שמחברים אותי היום בתקווה שיהיה לכן.ם סופ"ש מנחם ומחבק

שבת שלום

החלה של אורית גריסתי

1 ק"ג קמח רגיל

כף שמרים יבשים

50 ג"ר סוכר

50 מ"ל שמן

2 כפות דבש

שתי ביצים

מערבלים במיקסר עם וו לישה

מוסיפים לאט לאט 350 מ"ל מים פושרים

ולקראת הסוף כף מלח

מערבלים 8 דק לבצק חלק ונעים

בקערה משומנת מכוסה בניילון מתפיחים לשעה וחצי

קולעים חלות (אני מכינה 3 מהכמות נזו)

מתפיחים עוד שעה

מקשטים איך שאוהבים (ביצה ושומשום/קצח/קמח לבן וטימין.. )

כ 20 דק בתנור ב 180 מעלות + מים לאידוי (בקרקעית של התנור קצת מים רותחים)

חצילות

חותכים לקוביות 2 חצילים קשים יפים

מטגנים בשמן עמוק רותח (לא הכל יחד שלא יהיה להם צפוף)

מצננים ומסננים

מעבירים לקערה וסוחטים עליהם חצי לימון + מעט מלח גרוס

מטבעים בבקבוק שלם של חומץ רגיל

מוסיפים מלא ירק שאוהבים קצוץ

ומלא שום פרוס לפרוסות (אני שמה ראש שלם)

הכי טעים יום למחרת עם החלה

לשמור במקרר

פלייליסט לשבת -

להאזנה

לינק למהנדס שלי

יצא לי לגייס מהנדסים ויש לי אחד משלי. כמלכת הספונטאניות זה יוצר לנו , לא פעם, שיבושים בתקשורת ואף פיצוצים.

בעוד שאני מתקשה במשבצות , הוא מבקש את הכל מראש, במדוייק, בלי הפתעות ואם אפשר באקסל.

בעוד שאני כבר פתרתי, עשיתי ואני שועטת לדבר הבא הוא עדיין מתכנן איך. שלא לומר איך הכי טוב. הכי מדוייק. הכי נכון.

הוא חמוד ממש, אני חולה עליו ובא לי להרוג אותו כשאני מבקשת משו והוא עונה "זה לא עובד ככה. זה לא הגיוני".

קיצר, ככה זה עובד לי. ככה זה עובד לו ואנחנו לומדים איך שזה יעבוד לנו ביחד.

כששיר ולימור סיפרו לי על הלינק שלהן אמרתי שאני קודם כל רוצה לנסות בעצמי -

בואו , אני קצת מכירה את עצמי. אכלתי איבחונים לארוחת בוקר הנחתי כמויות של סדנאות לפיתוח מנהלים, מטופלת - כל הסוגים . מראיינת, מלווה, יועצת למנהלים – כל הסוגים.

ועם זאת, הרגע הזה שהונח לפני הסלפי שלי היה רגע של וואו. גם התהליך עצמו היה מעניין והצליח לחדש לי . תמיד בהמשגה מחדש יש נקודת מבט חדשה גם אם זה על משהו שאנחנו כבר יודעים ומכירים. בנו ובאחרים.

ומה שהכי משמח אותי בעקבות הלינק שלי

ככל שאני יותר שואלת את המהנדס שלי - "מתי נח לך?" כך הוא יותר נינוח ואנחנו מצליחים לדבר על זה ולא להתפוצץ על זה. במילים אחרות, מצליח לנו.

מתוך ההתנסות האישית שלי והפידבקים מארגונים שהתנסו בכלי עם צוות האחיות המהממות האלה, לא יכולתי שלא להזמין אותן לבית של יעל.

ואנחנו מזמינות א.נשי משאבי אנוש להתנסות.

נותרו לי מספר מקומות במתנה – כיתבו לי בפרטי והם שלכן.ם.

וכן, תנסו את זה בבית.